Les viandes

Magret de canard grillé à la plancha sauce aux pruneaux gonflés au vin de madiran frites de polenta 26€

Cocotte de ris veau braisé à la sauge et carottes bio rôties au beurre salé et cumin - 28 €

Confit de canard croustillant aux pommes de terre bio à la "Gersoise" - 17 €

Escalope de foie gras de canard à la vapeur, spaghetti de courgettes et vinaigre balsamique - 24 €

Le cassoulet Gascon au confit de canard - Petit - 18 €

Le cassoulet Gascon au confit de canard - Normal - 23 €

Confit de porc label rouge croustillant à la plancha, ketchup de piquillos au vinaigre de framboises et purée de pomme de terre bio 18€

A notre aimable clientèle, nous vous informons qu'il est possible que les plats proposés sur notre site ne correspondent pas à ceux présentés lors de votre venu sur place du fait que nous renouvelions ceux-ci régulièrement aux rythmes des marchés et des
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42 Grande rue François Mitterand, 91160 Longjumeau
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